Rebsorte

 

Rebsorte: Tibouren

Dies Rebsorte wird fast ausschließlich in der Provence angebaut. Sie stammt vermutlich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Synonyme sind Antibois, Antiboulen, Antibouren und Geysserin. Angeblich wurde sie gegen Ende des 18. Jahrhunderts vom Marinekapitän Antiboul in den Bereich um Saint-Tropez gebracht. Die Sorte wird vor allem für Roséweine verwendet.
Diese rote Rebsorte ist starkwüchsig, sehr empfindlich gegen verrieseln. Es gibt auch hellbeerigen Spielarten Tibouren Gris und Tibouren Blanc.
Der Wein ist ein Genuß, fein,blaßrot und sehr delikat.

Clos Cibonne - Einer der edelsten und ältesten "Cru Classe" von den Cotes de Provence. Verpassen Sie nicht diese Weine zu probieren.Dieses uralte Gebiet in Le Pradet wurde vor mehr als zwei Jahrhunderten von Andre Roux's Vorfahren erworben. Seitdem bemühten sich alle Generationen darum, den Weinberg zu schützen.
Dieser authentische Winzer, der die besten Weintraditionen aufrechterhielt, hatte das steigende Interesse am Rosé de Provence vorzeitig erkannt und widmete sich ausschließlich dem Anbau dieses typischen Weines des Mittelmeerraumes, der auf uralte Zeiten zurückgeht.
Andre Roux kannte den Wert des Tibourens genau. Er wagte es sein gesamtes Anbaugebiet wieder mit Tibouren zu bepflanzen.

Das Clos Cibonne, ein Synonym für Tibouren, erstreckt sich über eine dreizehn Hektar große Fläche, zusammen unter der Bezeichnung "Côtes de Provence". Diese tonig-schiefere Anhöhe genießt eine außergewöhnliche Sonneneinstrahlung und liegt beherrschend über der See.Die Weinlese wird immer noch von Hand durchgeführt und nach den altbewährten Traditionen der Winzern vollbracht, sowohl bei der Weinbereitung als auch bei dem Alterungsprozess in riesigen Eichenfässern.

weitere Weine mit dieser Rebsorte.


...D A k. P. W. Wein